[nom] PH d'une solution dans laquelle une protéine ne se comporte ni comme un acide, ni comme une base.
Trouvé sur
https://fr.wiktionary.org/wiki/point_isoélectrique
Le point isoélectrique (pI ou pKi) ou potentiel hydrogène isoélectrique (pH(I)) est ainsi défini : - L`Union internationale de chimie pure et appliquée recommande d`utiliser l`abréviation pH(I) afin de le distinguer du point isoionique (pI).
Trouvé sur
https://fr.wikipedia.org/wiki/Point_isoélectrique
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